alexandr
11-01-2008, 21:13
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Ingredientes:
* 50 g de cogumelos secos
* 150 g de bacon
* 2 dentes de alho
* 2 colheres de sopa de manteiga
* 200 g de arroz
* 4 dl de caldo de carne
* sal q.b.
Confecção:
Ponha os cogumelos em água fria cerca de 30 minutos.
Aloure o alho picado na manteiga sem o deixar queimar, junte o bacon cortado em cubos e os cogumelos escorridos deixando refogar cerca de 2 minutos, mexendo sempre com uma colher de pau.
Envolva o arroz, regue com o caldo a ferver e tempere com sal.
Polvilhe com salsa picada.
tape a caçarola e deixe cozinhar durante 12 minutos, em lume brando.
Sirva como acompanhamento de bifes grelhados, tornedós etc..
Ingredientes:
* 50 g de cogumelos secos
* 150 g de bacon
* 2 dentes de alho
* 2 colheres de sopa de manteiga
* 200 g de arroz
* 4 dl de caldo de carne
* sal q.b.
Confecção:
Ponha os cogumelos em água fria cerca de 30 minutos.
Aloure o alho picado na manteiga sem o deixar queimar, junte o bacon cortado em cubos e os cogumelos escorridos deixando refogar cerca de 2 minutos, mexendo sempre com uma colher de pau.
Envolva o arroz, regue com o caldo a ferver e tempere com sal.
Polvilhe com salsa picada.
tape a caçarola e deixe cozinhar durante 12 minutos, em lume brando.
Sirva como acompanhamento de bifes grelhados, tornedós etc..