sara
02-09-2008, 21:09
Ingredientes
Resumo
Categoria
Salada
Preparação
Ao Natural
Dificuldade
Fácil
Serve
21/2 melão
125 g de miolo de camarão
1/2 embalagem de cenoura ralada
50 g de miolo de noz
1/2 iogurte natural
1 colher (sopa) de maionese
sumo de limão
açúcar
2 folhas de hortelã
sal e pimenta
Preparação
Corte o melão ao meio no sentido do comprimento. Retire as sementes e corte a polpa em bolinhas com o auxílio de uma colher especial para o efeito.
Coza o miolo de camarão durante 2 a 3 minutos. Deixe arrefecer e misture com as bolinhas de melão. Junte a cenoura ralada e as nozes grosseiramente picadas.
À parte misture a maionese com o iogurte natural e tempere a gosto com uma pitada de açúcar, sumo de limão, sal e pimenta.
Coloque a salada na casca do melão. Por cima disponha o molho e enfeite com as
folhinhas de hortelã.
Resumo
Categoria
Salada
Preparação
Ao Natural
Dificuldade
Fácil
Serve
21/2 melão
125 g de miolo de camarão
1/2 embalagem de cenoura ralada
50 g de miolo de noz
1/2 iogurte natural
1 colher (sopa) de maionese
sumo de limão
açúcar
2 folhas de hortelã
sal e pimenta
Preparação
Corte o melão ao meio no sentido do comprimento. Retire as sementes e corte a polpa em bolinhas com o auxílio de uma colher especial para o efeito.
Coza o miolo de camarão durante 2 a 3 minutos. Deixe arrefecer e misture com as bolinhas de melão. Junte a cenoura ralada e as nozes grosseiramente picadas.
À parte misture a maionese com o iogurte natural e tempere a gosto com uma pitada de açúcar, sumo de limão, sal e pimenta.
Coloque a salada na casca do melão. Por cima disponha o molho e enfeite com as
folhinhas de hortelã.