alexandr
31-12-2007, 19:43
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2 Kg de Salmão em postas
1 Cebola grande cortada em rodelas
1 Pimentão vermelho cortados em rodelas
6 Dentes de alhos amassados
1 Pimenta dedo de moça cortados em três partes
4 Tomates picados
1 Colher de óleo de dendé
Sal a gosto
1 Vidro de leite de coco (500ml)
1 Xicará (chá) de água
Cheiro verde a gosto
Numa panela refoge todos os ingredientes e uma xícara de chá de
água, excepto o leite de coco, deixe refogar por cinco minutos,
até o molho incorporar.
Depois Coloque as postas de Salmão e por cima coloque leite de
coco e cheiro verde a gosto, tampe a panela por cinco minutos,
depois desligue o fogo e sirva -se com arroz branco e salada de
rúcula.
2 Kg de Salmão em postas
1 Cebola grande cortada em rodelas
1 Pimentão vermelho cortados em rodelas
6 Dentes de alhos amassados
1 Pimenta dedo de moça cortados em três partes
4 Tomates picados
1 Colher de óleo de dendé
Sal a gosto
1 Vidro de leite de coco (500ml)
1 Xicará (chá) de água
Cheiro verde a gosto
Numa panela refoge todos os ingredientes e uma xícara de chá de
água, excepto o leite de coco, deixe refogar por cinco minutos,
até o molho incorporar.
Depois Coloque as postas de Salmão e por cima coloque leite de
coco e cheiro verde a gosto, tampe a panela por cinco minutos,
depois desligue o fogo e sirva -se com arroz branco e salada de
rúcula.