alexandra
07-07-2010, 15:06
1 tablete de 200 g de chocolate Pantagruel Branco Extra Cremoso
3 claras
50 g de açúcar
50 g de manteiga
2 dl de natas
Preparação
1. Parta o chocolate em pedaços, deite-os para uma tigela, junte a manteiga e leve a tigela a banho-maria até o chocolate derreter. Retire do banho-maria, mexa bem e deixe arrefecer um pouco.
2. Bata as natas até ficarem bem espessas. Bata também as claras em castelo e junte-lhes o açúcar, aos poucos até ficarem bem firme e brilhantes.
3. Junte as natas batidas à mistura do chocolate, misture, adicione depois as claras em castelo e envolva delicadamente. Deite para uma taça grande, leve ao frio até ficar bem fresco. Sirva decorado a gosto.
3 claras
50 g de açúcar
50 g de manteiga
2 dl de natas
Preparação
1. Parta o chocolate em pedaços, deite-os para uma tigela, junte a manteiga e leve a tigela a banho-maria até o chocolate derreter. Retire do banho-maria, mexa bem e deixe arrefecer um pouco.
2. Bata as natas até ficarem bem espessas. Bata também as claras em castelo e junte-lhes o açúcar, aos poucos até ficarem bem firme e brilhantes.
3. Junte as natas batidas à mistura do chocolate, misture, adicione depois as claras em castelo e envolva delicadamente. Deite para uma taça grande, leve ao frio até ficar bem fresco. Sirva decorado a gosto.