salmão no forno em papelote

[alexandr]

2 postas de salmão
1 cenoura
1 tomate maduro
1/2 alho francês
4 cogumelos
azeite
sal
coentros

confecção:

1- lave bem o peixe. arranje dois pedaços de papel de aluminio e coloque cada posta sobre o papel

2- por cima do peixe coloque rodelas de tomate

3- depois cogumelos laminados:

4- cenoura cortada em juliana grossa:

5- alho francês às rodelas

6- por fim coloque um bom molhinho de coentros, regue com azeite e tempere de sal. feche os papelotes

7- leve ao forno e a a meio da cozedura coloque uma rodela de limão em cada. deixe no forno por 40 minutos

[sara]

este salmão parece-me uma delicia!!!e eu que adoro salmão!!!vou experimentar,agora vendem-se aqueles lombos de salmão congelados sem peles nem espinhas e são tão bons!!!um destes dias esta receita vai ser o jantar aqui de casa! :boneca: :boneca: :boneca: