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Vizualizar Versão Completa : Linguados Fritos de Cascais


pinoquio38
30-12-2007, 10:58
Ingredientes:

6 linguados
Óleo Mimo q.b.
Farinha q.b.
Sal q.b.

http://i17.tinypic.com/89un0p5.jpg
Confecção:

Escamam-se e limpam-se de tripas os linguados.
Em seguida cortam-se ao meio e temperam-se com sal.
Passam-se por farinha, sacudindo o excesso.
Fritam-se em Óleo Mimo bem quente até alourarem de ambos os lados.
Servem-se com puré de batata e salada.