alexandr
23-03-2008, 18:02
INGREDIENTES:
* 500 gramas de arroz refogado em alho cozido
* 100 gramas de alho
* 3 colheres de azeite
* 2 maços de brócolis fresco
* 20 gramas de bicabornato de sódio
* 3 litros água fervente
* sal a gosto
MODO DE PREPARO:
1. Limpe o brócolis descascando os talos (retirando a pele com a faca).
2. Aproveite talos e folhas.
3. Cozinhe o brócolis na água com sal e o bicabornato até que o talo fique macio.
4. Escorra e reserve.
5. Em uma panela frite o alho no azeite até que fique dourado.
6. Junte o brócolis e refogue.
7. Misture a arroz cozido em alho e misture até que fique uniforme.
8. OBS: o arroz fica verde por causa do bicabornato.
* 500 gramas de arroz refogado em alho cozido
* 100 gramas de alho
* 3 colheres de azeite
* 2 maços de brócolis fresco
* 20 gramas de bicabornato de sódio
* 3 litros água fervente
* sal a gosto
MODO DE PREPARO:
1. Limpe o brócolis descascando os talos (retirando a pele com a faca).
2. Aproveite talos e folhas.
3. Cozinhe o brócolis na água com sal e o bicabornato até que o talo fique macio.
4. Escorra e reserve.
5. Em uma panela frite o alho no azeite até que fique dourado.
6. Junte o brócolis e refogue.
7. Misture a arroz cozido em alho e misture até que fique uniforme.
8. OBS: o arroz fica verde por causa do bicabornato.