alexandr
23-03-2008, 17:59
INGREDIENTES:
* 3 xícaras de arroz
* 6 xícaras de água
* Óleo
* 1/2 lingüica defumada (descascada)
* 2 ovos cozidos
* Cenoura, pimentão, salsinha, cebolinha, cebola e sal
MODO DE PREPARO:
1. Leve uma panela ao fogo com água, sal e um pouco de óleo.
2. Quando a água ferver, coloque o arroz lavado e escorrido.
3. Mexa o suficiente, diminua o fogo e deixe a água secar.
4. Retire o arroz do fogo, tampe bem.
5. Deixe por mais algum tempo até ficar completamente pronto.
6. À parte, cozinhe os ovos e pique em pequenos pedaços.
7. Corte a lingüica em cubinhos e frite - os.
8. Pique os demais ingredientes (salsinha, cebolinha, cebola, cenoura e o pimentão).
9. Misture tudo em uma travessa.
10. Junte, por fim, o arroz com os ingredientes picados.
11. Junte os ovos e a lingüiça, fritar em cubinhos.
12. Misture tudo com cuidado.
* 3 xícaras de arroz
* 6 xícaras de água
* Óleo
* 1/2 lingüica defumada (descascada)
* 2 ovos cozidos
* Cenoura, pimentão, salsinha, cebolinha, cebola e sal
MODO DE PREPARO:
1. Leve uma panela ao fogo com água, sal e um pouco de óleo.
2. Quando a água ferver, coloque o arroz lavado e escorrido.
3. Mexa o suficiente, diminua o fogo e deixe a água secar.
4. Retire o arroz do fogo, tampe bem.
5. Deixe por mais algum tempo até ficar completamente pronto.
6. À parte, cozinhe os ovos e pique em pequenos pedaços.
7. Corte a lingüica em cubinhos e frite - os.
8. Pique os demais ingredientes (salsinha, cebolinha, cebola, cenoura e o pimentão).
9. Misture tudo em uma travessa.
10. Junte, por fim, o arroz com os ingredientes picados.
11. Junte os ovos e a lingüiça, fritar em cubinhos.
12. Misture tudo com cuidado.