alexandr
22-03-2008, 20:38
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ingredientes:
Massa
1 xícara de chá de farinha de trigo
½ xícara de chá de açúcar
4 colheres de sopa de manteiga
1 ovo inteiro
1 colher de sopa de água gelada
Recheio
1 tablete de chocolate ao leite picado (170g)
1 tablete de chocolate meio-amargo picado (170g)
1 embalagem de creme de leite
2 colheres de sopa de conhaque
Modo de Preparo
Massa
*
Em um recipiente, junte a farinha de trigo com o açúcar e a manteiga e, com as pontas dos dedos, faça uma farofa.
*
Junte o ovo, a água e misture até formar uma massa homogênea.
*
Cubra e deixe descansar em geladeira por 20 minutos.
*
Abra a massa com um rolo e forre uma fôrma de fundo falso com 21 cm de diâmetro.
*
Com um garfo, fure toda a superfície e asse em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 20 minutos ou até a massa ficar corada.
*
Esfrie e reserve.
Recheio
*
Derreta os chocolates em banho-maria e misture com o creme de leite.
*
Junte o conhaque e mexa até ficar uniforme.
*
Despeje sobre a massa fria e resfrie por 30 minutos antes de servir.
ingredientes:
Massa
1 xícara de chá de farinha de trigo
½ xícara de chá de açúcar
4 colheres de sopa de manteiga
1 ovo inteiro
1 colher de sopa de água gelada
Recheio
1 tablete de chocolate ao leite picado (170g)
1 tablete de chocolate meio-amargo picado (170g)
1 embalagem de creme de leite
2 colheres de sopa de conhaque
Modo de Preparo
Massa
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Em um recipiente, junte a farinha de trigo com o açúcar e a manteiga e, com as pontas dos dedos, faça uma farofa.
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Junte o ovo, a água e misture até formar uma massa homogênea.
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Cubra e deixe descansar em geladeira por 20 minutos.
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Abra a massa com um rolo e forre uma fôrma de fundo falso com 21 cm de diâmetro.
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Com um garfo, fure toda a superfície e asse em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 20 minutos ou até a massa ficar corada.
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Esfrie e reserve.
Recheio
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Derreta os chocolates em banho-maria e misture com o creme de leite.
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Junte o conhaque e mexa até ficar uniforme.
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Despeje sobre a massa fria e resfrie por 30 minutos antes de servir.