alexandra
23-12-2009, 20:11
100 gr de chocolate de leite
2 colher (sopa) de água
5 colher (sopa) de açúcar
2 chávena(s) almoçadeira(s) de água quente
Num tachinho ponha o chocolate partido em pedacinhos, a água e deixe derreter em banho maria. Junte depois o açúcar, uma pitada de sal e a água quente aos poucos, mexendo sempre. Verifique se está bom de açúcar, e passe por um coador fino e sirva em chávenas, com natas batidas a decorar e por cima das natas um pouco de chocolate em pó.
NOTA: para um chocolate mais guloso substituir as chávenas almoçadeiras de água por leite quente
2 colher (sopa) de água
5 colher (sopa) de açúcar
2 chávena(s) almoçadeira(s) de água quente
Num tachinho ponha o chocolate partido em pedacinhos, a água e deixe derreter em banho maria. Junte depois o açúcar, uma pitada de sal e a água quente aos poucos, mexendo sempre. Verifique se está bom de açúcar, e passe por um coador fino e sirva em chávenas, com natas batidas a decorar e por cima das natas um pouco de chocolate em pó.
NOTA: para um chocolate mais guloso substituir as chávenas almoçadeiras de água por leite quente