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Vizualizar Versão Completa : Bife Enrolado com Queijo e Presunto


alexandr
28-12-2007, 19:04
http://i14.tinypic.com/6lyb87a.jpg
Ingredientes:
4 fatias de contra filé
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de óleo
4 fatias de presunto
4 fatias de mussarela
1 cebola pequena em rodelas
1/2 lata de molho de tomate
Sal e pimenta do reino a gosto

Preparação:
Bata bem os bifes e tempere-os com alho, pimenta, sal e óleo.

Coloque sobre cada bife uma fatia de presunto e uma de mussarela.

Enrole e prenda com um palito.

Arrume-os no recipiente.

Cubra-os com a cebola e o molho de tomate.

Vire os bifes após 6 minutos.

Sirva com arroz branco ou purê de batatas.