Sopa econômica

[alexandr]

INGREDIENTES:

* 2 batatas médias cortadas em cubinhos
* 1 cenoura média com talos cortada em cubinhos
* 1 cebola pequena picada
* 2 dentes de alho
* 1 caldo de galinha
* 1 sazón vermelho
* 2 tomates maduros
* 1 colher de cheiro verde picado (salsa e cebolinha)
* 2 bifes grandes de alcatra picados em tiras e sem gorduras
* 1 salsicha de peru picada em cubinhos
* 1/2 repolho pequeno picado
* 1/2 pacote de macarrão instantâneo (miojo)
* 1 1/2 xícara de arroz do dia anterior cozido


Sopas MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela aqueça uma colher de azeite fritanto o alho picado com a cebola.

2. Em seguida, junte o caldo de galinha, o sazón, o bife picado e deixe fritar por uns 3 minutos.

3. Em seguida, coloque as batatas, a cenoura com os talinhos picadinhos e frite por mais uns 5 minutos.

4. Após os 5 minutos, adicione 500 ml de água e deixe cozinhar com a panela tampada por 20 minutos.

5. Em seguida, adicione a salsicha picada e o repolho.

6. Deixe ferver por mais 10 minutos.

7. Por último coloque o macarrão e o arroz, depois de 3 minutos.

8. Quando estiver pronto adicione o cheiro verde.

9. Está pronta uma deliciosa sopa.