alexandr
28-12-2007, 12:03
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Cocktail de marisco (à venda nos hipermercados)
1 cebola
2 dentes de alho
1/2 pimento verde
2 tomates maduros
2 colheres de sopa de polpa de tomate
1 caldo knorr de marisco
300g de arroz
1/2 L de vinho branco
1 L de água
Azeite, sal e pimenta qb.
Descascar e picar a cebola e os dentes de alho e refogue em azeite. Adicione o pimento, o tomate e a polpa de tomate. Deixei refogar um pouco e depois regue com o vinho. Temperei com sal e depois junte o marisco e deixei refogar mais.
Dissolvi o caldo Knorr na água, depois de quente, e reguei com ela o refogado. Quando levantou fervura, acrescentei o arroz e deixei cozer em lume brando.
Cocktail de marisco (à venda nos hipermercados)
1 cebola
2 dentes de alho
1/2 pimento verde
2 tomates maduros
2 colheres de sopa de polpa de tomate
1 caldo knorr de marisco
300g de arroz
1/2 L de vinho branco
1 L de água
Azeite, sal e pimenta qb.
Descascar e picar a cebola e os dentes de alho e refogue em azeite. Adicione o pimento, o tomate e a polpa de tomate. Deixei refogar um pouco e depois regue com o vinho. Temperei com sal e depois junte o marisco e deixei refogar mais.
Dissolvi o caldo Knorr na água, depois de quente, e reguei com ela o refogado. Quando levantou fervura, acrescentei o arroz e deixei cozer em lume brando.