alexandr
04-02-2008, 18:56
INGREDIENTES:
* 1 maço de hortelã (use apenas as folhas)
* 1 xícara de azeite
* sal e pimenta a gosto
* 1 colher de sopa de limão ou vinagre
MODO DE PREPARO:
1. Pique a hortelã bem miudinha (é desaconselhável bater no liquidificador ou processador, pois muda o sabor, deixando com gosto de mato).
2. Acrescente o limão.
3. Junte o azeite aos poucos, batendo com uma batedor de arame ou garfo, para que fique cremoso.
4. Tempere a gosto.
* 1 maço de hortelã (use apenas as folhas)
* 1 xícara de azeite
* sal e pimenta a gosto
* 1 colher de sopa de limão ou vinagre
MODO DE PREPARO:
1. Pique a hortelã bem miudinha (é desaconselhável bater no liquidificador ou processador, pois muda o sabor, deixando com gosto de mato).
2. Acrescente o limão.
3. Junte o azeite aos poucos, batendo com uma batedor de arame ou garfo, para que fique cremoso.
4. Tempere a gosto.