mary
02-02-2008, 23:49
Como perder 10 kg
Recupere a elegância com um menu elaborado pela conceituada nutricionista Alva Seixas Martins
Vão chegando pouco a pouco e quando dá por eles o número impõe respeito: 10 quilos a mais!
E agora, o que fazer? Saltar da balança, aliviada por ninguém ter visto o veredicto? Ou arregaçar as mangas e enfrentar o problema de uma vez por todas?
A decisão parece fácil de tomar, mas revela-se sobretudo complicada de manter. Eliminar peso definitivamente requer tempo e motivação e, se para perder dois quilos uma dieta drástica não é boa opção, neste caso muito menos será.
O corte radical no aporte de nutrientes conduzirá apenas ao desequilíbrio, tanto físico como no estado de espírito, e é o passaporte certo para uma rápida recuperação do peso perdido.
Para que chegue à meta sem sobressaltos, aqui tem alguns conselhos. Não há margem para dúvida: um acréscimo de dez quilos tem um forte impacto na saúde.
Estima-se mesmo que o risco de vir a sofrer patologias como a diabetes pode triplicar. Antes de corrigir os erros, importa reflectir sobre as causas. Especialistas norte-americanos referem o factor emocional como uma ameaça à balança.
O stress, tristeza ou até a alegria motivam a ingestão de comida, que funciona como um conforto que nada tem a ver com as necessidades físicas do organismo. Junta-se a isto hábitos como longas horas sem comer ou menosprezar o pequeno-almoço, um dos pilares de uma dieta equilibrada.
Na opinião de Alva Seixas Martins, nutricionista, «o ritmo da perda de peso depende da situação de partida, isto é, da comida habitualmente consumida e dos hábitos de vida: profissão, lazer e a prática de actividade física.»
Ao iniciar a dieta, «preveja o tempo necessário para que a perda de peso média seja de meio quilo por semana, uma garantia de que está reduzir massa gorda e não músculo. Assim a perda de peso será permanente e a sua silhueta ficará visivelmente melhor», realça.
O aliado perfeito
Quando a entrada de energia é superior à utilizada pelo organismo, este tende a guardar reservas que, na prática, não chegará a utilizar. O exercício aliado a uma alimentação rica em nutrientes e pobre em açúcar e gorduras, ajuda a equilibrar estas contas.
Para uma perda eficaz «é indispensável a prática de actividade de física;numa primeira fase aeróbica e numa segunda fase com musculação».
O menu referido nesta página é um bom exemplo a seguir, contudo, como alerta Alva Seixas Martins, poderá ter de ser ajustado «no caso de mulheres muito baixas e sedentárias, ou no outro extremo, mulheres altas muito activas que necessitariam de aumentar ligeiramente as doses».
«As pessoas com patologias associadas requerem sempre acompanhamento personalizado», acrescenta ainda a nutricionista.
MENU PARA UM DIA
(1500 kcal)
Pequeno almoço
1 peça de fruta (kiwi)
1 chávena de leite magro
1?2 pão integral ou de cereais (30 g)
1 fatia fina de queijo ou fiambre
Meio da manhã
1 peça de fruta (maçã)
2 nozes
Almoço
Sopa de legumes
Carne (60 g)* ou 1 ovo cozido ou 1 queijinho fresco
1 peça de fruta (laranja)
*Por exemplo, aproveite a carne de uma sanduíche de frango ou carne assada.
Lanche
1 galão (com leite magro)
1?2 pão integral ou de cereais (30 g)
1 fatia fina de queijo ou fiambre
Jantar
1 bife de peru pequeno (90 g)
Meia chávena de massa fusilli
3 colheres de chá de azeite
1 chávena de legumes salteados
1 peça de fruta (rodela de ananás fresco)
Ceia
1 chávena de infusão de ervas ou frutos, sem açúcar
1 fatia de pão ou três bolachas Maria
Recupere a elegância com um menu elaborado pela conceituada nutricionista Alva Seixas Martins
Vão chegando pouco a pouco e quando dá por eles o número impõe respeito: 10 quilos a mais!
E agora, o que fazer? Saltar da balança, aliviada por ninguém ter visto o veredicto? Ou arregaçar as mangas e enfrentar o problema de uma vez por todas?
A decisão parece fácil de tomar, mas revela-se sobretudo complicada de manter. Eliminar peso definitivamente requer tempo e motivação e, se para perder dois quilos uma dieta drástica não é boa opção, neste caso muito menos será.
O corte radical no aporte de nutrientes conduzirá apenas ao desequilíbrio, tanto físico como no estado de espírito, e é o passaporte certo para uma rápida recuperação do peso perdido.
Para que chegue à meta sem sobressaltos, aqui tem alguns conselhos. Não há margem para dúvida: um acréscimo de dez quilos tem um forte impacto na saúde.
Estima-se mesmo que o risco de vir a sofrer patologias como a diabetes pode triplicar. Antes de corrigir os erros, importa reflectir sobre as causas. Especialistas norte-americanos referem o factor emocional como uma ameaça à balança.
O stress, tristeza ou até a alegria motivam a ingestão de comida, que funciona como um conforto que nada tem a ver com as necessidades físicas do organismo. Junta-se a isto hábitos como longas horas sem comer ou menosprezar o pequeno-almoço, um dos pilares de uma dieta equilibrada.
Na opinião de Alva Seixas Martins, nutricionista, «o ritmo da perda de peso depende da situação de partida, isto é, da comida habitualmente consumida e dos hábitos de vida: profissão, lazer e a prática de actividade física.»
Ao iniciar a dieta, «preveja o tempo necessário para que a perda de peso média seja de meio quilo por semana, uma garantia de que está reduzir massa gorda e não músculo. Assim a perda de peso será permanente e a sua silhueta ficará visivelmente melhor», realça.
O aliado perfeito
Quando a entrada de energia é superior à utilizada pelo organismo, este tende a guardar reservas que, na prática, não chegará a utilizar. O exercício aliado a uma alimentação rica em nutrientes e pobre em açúcar e gorduras, ajuda a equilibrar estas contas.
Para uma perda eficaz «é indispensável a prática de actividade de física;numa primeira fase aeróbica e numa segunda fase com musculação».
O menu referido nesta página é um bom exemplo a seguir, contudo, como alerta Alva Seixas Martins, poderá ter de ser ajustado «no caso de mulheres muito baixas e sedentárias, ou no outro extremo, mulheres altas muito activas que necessitariam de aumentar ligeiramente as doses».
«As pessoas com patologias associadas requerem sempre acompanhamento personalizado», acrescenta ainda a nutricionista.
MENU PARA UM DIA
(1500 kcal)
Pequeno almoço
1 peça de fruta (kiwi)
1 chávena de leite magro
1?2 pão integral ou de cereais (30 g)
1 fatia fina de queijo ou fiambre
Meio da manhã
1 peça de fruta (maçã)
2 nozes
Almoço
Sopa de legumes
Carne (60 g)* ou 1 ovo cozido ou 1 queijinho fresco
1 peça de fruta (laranja)
*Por exemplo, aproveite a carne de uma sanduíche de frango ou carne assada.
Lanche
1 galão (com leite magro)
1?2 pão integral ou de cereais (30 g)
1 fatia fina de queijo ou fiambre
Jantar
1 bife de peru pequeno (90 g)
Meia chávena de massa fusilli
3 colheres de chá de azeite
1 chávena de legumes salteados
1 peça de fruta (rodela de ananás fresco)
Ceia
1 chávena de infusão de ervas ou frutos, sem açúcar
1 fatia de pão ou três bolachas Maria